Médico Veterinario por la Universidad de Chile, Magíster en Ciencias de la Acuicultura por la misma casa de estudios, y Doctor en Fisiología Animal por la Universidad de Idaho (EE. UU.). Realizó un postdoctorado en el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile.
Ha participado como investigador responsable y coinvestigador en proyectos financiados por ANID, así como también como evaluador externo de proyectos FONDEF IDeA y CORFO (I+D). Actualmente, se desempeña como académico en el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile y en la Facultad de Medicina Veterinaria y Agronomía de la Universidad de Las Américas (UDLA).